antipasti

Vegetarische und vegane Genüsse: Unsere Antipasti

Unsere unglaublich schmackhaften mediterranen Vorspeisen beziehen wir größtenteils aus einer kleinen Manufaktur in Mecklenburg. Bei der „Olivero“ Feinkostmanufaktur aus Güstrow werden sorgfältig ausgesuchte Zutaten in eigenen Kreationen zu köstlichen Antipasti verwandelt.

Zum Sortiment gehören u.a.:

  • Eingelegte Oliven, z.B. Kräuteroliven, Pesto-Oliven, Rosmarin-Oliven, Sommeroliven mit Zitrone und Dill etc.
  • Eingelegte Paprika, Pilze, Artischocken, Balsamico-Zwiebeln…
  • Frischkäse-Cremes, z.B. mild mit Orangenöl und Lavendel, scharf mit Harrissa oder auch kernig mit Paprika und Walnuss
  • Marinierter Mozzarella, mit cremigem Ziegenkäse gefüllte Mini-Paprika, eingelegte Bohnen
  • und Vieles mehr…

Ergänzt wird dieses Angebot durch Spezialitäten direkt aus Italien, z.B. eingelegte Sardellen in Zitrone, Salzzitronen oder wilder Spargel.

Das Angebot unterliegt auch hier manchmal saisonalen Schwankungen!