schinken / wurst

Herzhafte Genüsse: Schinken, Salami und Wurst

Bresaola, Rucola und Parmesan

Klassiker: Bresaola, Rucola und Parmesan

Liebhaber von fleischigen Genüssen werden bei in vino Feine Kost ebenfalls fündig. Wir führen Spezialitäten aus Deutschland, Frankreich, Österreich und Italien:

  • Luftgetrocknete, wie Parmaschinken, San Danielle, Bresaola, Südtiroler Bauernschinken…
  • Gekochte, z.B. Pastrami (vom Rind), Wacholder- oder Kräuterschinken
  • verschiedene Salami, z.B. Rinderrauchsalami, Fenchel- oder Trüffelsalami…
  • kurze und lange Würste, z.B. Ahle Wurscht, Wildahle, Pfefferbeißer, Winzlinge
  • saisonal: Schinken vom Reh oder Hirsch, Geflügelpastete, Kaltgeräuchertes  u.v.m.

Einen Großteil der Waren beziehen wir von den „Herrmannsdorfer Landwerkstätten“ aus Glonn (bei München). Dort haben wir Partner gefunden, die mit ihren Produkten nicht nur vorzüglichen Genuss, sondern auch als Landwirte den respektvollen Umgang mit den Tieren und der Natur garantieren.