Wein des Monats Mai

Touraine Chenonceaux Blanc 2016

Domaine de La Renaudie, Loire (F)

13,60 € / Flasche (ab 12 Flaschen 12,24 € / Flasche)

 

Passend zum Wonnemonat Mai ist unser Wein im Glas von einem zarten Gold, in der Nase ein intensiver Duft nach Ananas und Birne. Reich und nobel mit frischen Zitrusnoten – so zeigt sich unser neuer Sauvignon Blanc.

Am Gaumen mit überraschend schmelzigem Ansatz und einer herrlichen Fülle. Im Nachgang spielt der mit einer filigranen Säure auf das Wunderbarste zusammen, was hervorragend zu Ziegenkäse passt. Oder man trinkt ihn wie die Südtiroler – zum Spargel! Wer es lieber mit unserer Feinen Kost hält, der genießt ihn zu Hopfensprossen mit Büffelricotta.

 

(Rebsatz: 100 % Sauvignon Blanc)

 

 

(veröffentlicht am 02.05.2018)